Kedelai mengandung Isoflavon dan Low GI

Kedelai mengandung ISOFLAVON, yang strukturnya sama dengan estrogen dan menempel pada reseptor estrogen di lapisan lemak. Jadi, secara teori isoflavon pada kedelai dapat membantu mengatur metabolisme lemak tubuh.

Isoflavon menjadi terkenal karena berdasarkan penelitian diketahui bahwa zat gizi ini berperan dalam mencegah terjadinya kanker dan gangguan jantung. Selain itu, Isoflavon juga dikaitkan dengan masalah osteoporosis dan menopause. American Heart Association mengeluarkan rekomendasi agar setiap orang mengkonsumsi kedelai dan olahannya.

Penelitian juga membuktikan bahwa penambahan kedelai ke dalam diet para penderita masalah kolesterol akan membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kedelai juga digunakan sebagai pengganti daging, susu dan keju. Isoflavon juga merupakan suatu antioksidan yang bisa membantu mencegah terjadinya penuaan dini.

Selain menurunkan kadar kolesterol dan bersifat antioksidan, mengkonsumsi isoflavon lebih dari 50 mg/hari dapat menghambat terjadinya atherogenesis atau proses penyumbatan pembuluh darah pada jantung. Manfaat lain, isoflavon menurunkan kadar diastolik tekanan darah, memperbaiki elastisitas pembuluh darah dan mencegah penyempitan pembuluh darah koroner.

Isoflavon juga merupakan estrogen alami dari tumbuh-tumbuhan (fito-estrogen). Sebab isoflavon mempunyai struktur kimia menyerupai estradiol, hormon utama wanita. Karena kemiripan ini maka Isoflavon bisa melekat pada reseptor estrogen tubuh. Dengan demikian, isoflavon bisa digunakan oleh para wanita yang mengalami gangguan menopause. Selain itu isoflavon dapat membantu mengatasi osteoporosis. Isoflavon dapat membantu mengatasi osteoporosis karena dua hal. Pertama, isoflavon menstimulasi aktivitas osteoblastik (pembentukan sel tulang) melalui aktivitas reseptor estrogen. Kedua, Isoflavon juga meningkatkan produksi hormon pertumbuhan IGF-1 (Insulin-Like Growth Factor 1). Isoflavon juga dikatakan mempunyai kemampuan untuk mencegah kanker. Penelitian yang dilakukan oleh Dr. J. Mark Cline dari Wake Forest University pada tahun 1999 menunjukkan bahwa penambahan isoflavon dalam diet dapat menurunkan pertumbuhan tidak normal sel payudara dan endometria sehingga resiko terjadinya kanker kedua jaringan tersebut akan menurun.

Isoflavon dapat Anda temukan dari semua makanan dengan bahan dasar kedelai. Isoflavon utama yang dikandung oleh kacang kedelai adalah daidzein dan genistein. Produk kedelai umumnya mengandung lebih banyak genistein dibandingkan daidzein, tapi jumlahnya bervariasi tergantung produknya.Dalam keadaan kering, kacang kedelai mentah mengandung 2-4 mg Isoflavon/gram.

Wanita dan berat badan adalah dua hal yang tidak terpisahkan, bener kan? Wanita mana sih yang tidak ingin memiliki tubuh yang sintal, berat badan yang ideal, dan sederet hal lainnya yang berhubunga dengan penampilan? Pasti lah semua perempuan mendambakannya. Nah, salah satu cara untuk memelihara berat badan kita adalah dengan menjaga asupan makanan yang masuk ke tubuh kita. Salah satu parameter makanan yang baik adalah dengan mengetahui indeks glicemiknya, atau lebih dikenal dengan istilah indeks GI.apa sih yang dimaksud dengan GI dan manfaatnya bagi kita.

Apa itu Indeks Glisemik (GI)?
Salah satu kandungan yang ada di dalam makanan adalah karbohidrat. Karbohidrat didalam tubuh akan diuraikan menjadi glukosa, nah besar kecilnya glukosa didalam tubuh akan mempengaruhi tingkat insulin di dalam darah. Dari penelitian menunjukkan bahwa makanan yang mengandung karbohidrat (yang kita makan) memiliki pengaruh yang berbeda terhadap besar kecilnya glukosa didalam darah (otomatis hal ini akan mempengaruhi tingkat insulin juga). Makanan berkarbohidrat kemudian diperingkat berdasarkan besar kecilnya pengaruh terhadap glukosa darah, parameter untuk merangking makanan inilah yang kemudian disebut sebagai “indeks Glisemik” atau GI (index Glycemic).
Makanan ber GI rendah memiliki nilai GI kurang dari 55, untuk makanan dengan GI antara 55-70 disebut memiliki nilai GI sedang, sedangakan makanan dengan nilai GI lebih dari 70 disebut sebagai makanan ber GI tinggi.

Apa Manfaat Memakan Makanan Ber GI Rendah?
* Makanan ber GI rendah membantu menurunkan berat badan
* Makanan ber GI rendah meningkatkan sensitifitas tubuh terhadap insulin
* Makanan ber GI rendah meningkatkan managemen orang yang menderita diabetes
* Makanan ber GI rendah menurunkan resiko penyakit hati
* Makanan ber GI rendah mengurangi rasa lapar yang berlebihan
* Makanan ber GI rendah meningkatkan masa hidup
* Makanan ber GI rendah membantu memperbaiki tingkat kolesterol dalam darah.

Dan salah satu makanan yang LOW GI adalah makanan yang terbuat dari kedelai.Seperti contohnya SOYJOY masuk dalam makanan Low GI dengan nilai indeks 23 – 28 (skala 0 – 100) sehingga tidak perlu kuatir jadi gemuk/menambah berat badan.

The Wonder Of SOY

The Wonder Of SOY

Sesungguhnya kita di Indonesia sudah sejak lama menggunakan kedelai sebagai bahan pangan misalnya dalam bentuk tahu atau tempe. Tetapi masih terdapat anggapan di masyarakat bahkan di kalangan intelektual yang menyatakan, nilai gizi tahu dan tempe tersebut rendah.Namun, siapa sangka, penganan dari butiran kacang kecil yang disebut orang Jepang “edamame” ini memiliki segudang manfaat. Dari kandungan gizinya, kedelai merupakan makanan yang sarat akan manfaat, seperti sumber protein, lemak, vitamin, mineral, juga merupakan serat yang paling baik. Tak hanya itu, susunan asam amino pada kedelai lebih lengkap dan seimbang dibanding kacang lainnya.Kandungan proteinnya setara dengan protein hewani dari daging, susu, dan telur. Hingga 25 persen kandungan lemak tak jenuhnya yang bisa mencegah mengerasnya pembuluh nadi. Alhasil, kedelai sangat berkhasiat bagi pertumbuhan dan menjaga sel-sel tubuh.

Tidaklah berlebihan untuk mengatakan bahwa kedelai merupakan keajaiban alam. Kedelai juga mengandung banyak gizi yang diperlukan untuk menjaga agar anda selalu tampak dan merasa bugar.Uniknya, hampir 40% dari kacang kedelai dikenal sebagai protein 'lengkap' yang mengandung semua asam amino yang kita perlukan. Produk tersebut juga mengandung 18% minyak dengan kadar lemak tak jenuh yang tinggi atau lemak "baik" dan benar-benar bebas kolesterol.

Berbagai MAnfaat Kedelai

Bagi wanita, penampilan adalah salah satu hal terpenting. Tubuh yang ramping dan indah selalu menjadi dambaan setiap kaum Hawa, supaya mereka terlihat sempurna. Namun masalah biasanya muncul ketika wanita mulai memasuki masa-masa menopause atau berhentinya masa menstruasi. Seorang wanita biasanya mulai mengalami masalah fisik dan psikis terkait perubahan yang terjadi dalam tubuhnya. Masalah ini bisa merembet ke hal lain termasuk pada bentuk tubuh yang tidak lagi indah seperti saat remaja.

Terhentinya haid atau menstruasi dapat menyebabkan penimbunan lemak di bagian-bagian tubuh tertentu terutama di sekitar pinggang, sehingga limgkar pinggang meningkat. Dengan kata lain, Anda makin lama makin gendut.

Masalah penimbunan lemak ini tentu tak bisa dibiarkan begitu saja. Kini ada sebuah harapan baru untuk mengatasi problema lemak ini salah satunya dengan mengonsumsi kedelai secara teratur.

Sebuah riset yang dilakukan para peneliti belum lama ini menunjukkan, konsumsi kedelai dapat memperbaiki penampilan perempuan. Dalam riset, perempuan pascamenopause yang mengonsumsi kedelai secara teratur setiap hari selama tiga bulan, cenderung memiliki perut lebih ramping dibanding rekan mereka yang tidak mengkonsumsi kedelai.

Penelitian lain baru-baru ini, juga menunjukkan kalau kedelai berfungsi menurunkan risiko kanker prostat, kanker kolon, kanker payudara serta osteoporosis dan masalah tulang lainnya.

Jika masih merasa kurang alasan untuk mengkonsumsi kedelai, berikut beberapa manfaat kedelai bagi kesehatan:

1. Kedelai merupakan makanan yang sangat baik bagi pengidap diabetes.

2. Kedelai sangat mudah dicerna dan merupakan salah satu makanan pembangun tubuh yang paling bernutrisi di dunia.

3. Makanan ini sangat baik untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.

4. Kedelai mempunyai kadar lecithin tinggi yang berguna untuk mengatasi kelelahan mental dan melawan terjadinya penimbunan kolesterol.

5.. Hasil penelitian telah menunjukkan kalau pasien diabetes mengalami kemajuan pesat setelah ditangani dengan lecithin.

6. Lecithin juga dilaporkan efektif dalam mengatasi psoriasis.

7. Kedelai kaya akan linoleic dan linoleic acid (jenis lemak tidak jenuh). Karena itu, makanan ini sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit serta mengatasi berbagai kasus eksem.

8. Minyak kedelai murni efektif digunakan untuk mengatasi masalah kulit karena mengandung lecithin alami. Kedelai mengandung alkali 20 kali lebih banyak dibandingkan susu.


Sumber

http://soyjoy.co.id
http://perempuan.web.id
http://id.wikipedia.org/wiki/kedelai

Beauty WorkShop SAriayu TRen 2011

Paling seneng deh ikutan beauty workshop,alias beauty class selain jadi makin pinter dandan,jadi nambah trik trik juga buat make up,soalnya masing masing make up artist biasanya punya trik sendiri sendiri untuk berdandan,jadi nya kan bikin nambah referensi soal berdandan.

Sariayu ngadain workshop beauty,langsung cussss ikutan.
Beauty Class ini biasanya dibawakan oleh make up artist profesional dari tim artistik Sariayu Martha Tilaar, untuk memberikan tips dan trik mulai dari teknik membersihkan wajah yang benar, pemilihan warna kosmetik yang sesuai dengan jenis kulit wajah,
teknik shading sesuai dengan struktur wajah dan lainnya

Ya walaupun beauty workshop nya sangat singkat dan padat,still sukaaaaa banget sama yg namanya beauty class...yeay seperti mane coret coretan crayon d wajahku...^-^


cekidot foto fotonya yaaa

womens WEEk 2011, With KARTINI group

Dalam rangka merayakan hari Kartini, majalah Kartini dan Trinaya Media dalam tujuannya memberdayakan perempuan, mengadakan acara Women’s Week – A Celebration for Indonesian Women, pada tanggal 20 – 24 April 2011yang ditujukan untuk Perempuan Indonesia. Event tahunan ini kembali digelar dengan dimeriahkan oleh berbagai acara menarik yang akan diadakan setiap hari sepanjang event berlangsung.
Adapun jadwalnya adalah sebagai berikut :
Rabu, 20 April 2011
12.00 Opening Ceremony Women’s Week 2011 (The Hall)
14.00 KARTINI Empowering Women (Atrium)
19.00 MARIE CLAIRE Belle Soiree Charity Night (The Hall)
Kamis, 21 April 2011
10.00 KARTINI Health Show & Cooking Demo (Atrium)
14.00 KARTINI Empowering Women (Atrium)
19.00 Best Brand Awards (The Hall)
Jumat, 22 April 2011
17.00 ELLE Styling Contest (Atrium)
Sabtu, 23 April 2011
10.00 KARTIKA Career Coaching (Main Atrium)
17.00 KARTINI Lomba Rancang Kebaya – Fashion Show (Atrium)
20.00 Fashion Show by Sari Ayu Martha Tilaar (Atrium)
Minggu, 24 April 2011
10.00 GIRLFRIEND Fashion Academy (Atrium)
16.00 GIRLFRIEND Trunk Show (Crystal Area)
19.00 MARIE CLAIRE Mom & Daughters Fashion Show
21.00 Closing Ceremony Women’s Week 2011


Kebetulan sabtu ini aku di undang oleh mjalah kartika untuk mengikuti serangkain acara hari ini....acarnya oke banget,dibuka dengan sharing bareng shanaz haque seputar mempersiapkan diri terjun didunia kerja.....ada fashion tips juga dan di akhiri dengan fashion show dari lomba rancang kebaya 2011

intip yuk liputan nya

Mango Summer Collection ^Gandaria City

Sabtu tgl 16 April 2011 tepat pukul 6 sore bertempat di atrium Gandaria City,Mango meluncurkan koleksi Summer Collection dengan Tema Woman on Top....Pagelaran busana mango ini koleksinya simple dan kebanyakan warna yang dipakai warna khaki dan warna warna pastel yang soft.....overall koleksinya aku suka semua....karena simple tapi berkesan modern.

Beruntung sekali bisa datang ke acara ini....karena bisa nambah referensi soal padu padan soal baju dan juga tentunya bisa dapat koleksi mango dengan harga discount 20 persen malam itu ^-^...segitu juga berarti discounnya....cekidot yaaak koleksinya...

Chic Magazine, April 2011

Yeay...akhirnya terbit juga Majalah Chic edisi 92 bulan april 2011,.....2 minggu nungguin akhirnya bisa liat diriku di rubrik Metamorph deeh....suka banger sama fotonya...make upnya,bajunya semuanya looks Fabulous.....

Sempet hopeless juga kenapa gak dipangggil2 buat foto...eh ternyata di panggil juga...senang banget bisa di metamorph sama chic,fashion stylistnya ramah,make up artisnya cooperate buanget dan tentunya fotografer nya juga ramah banget....semuanya jd menyenangkan dan prosesnya cepet banget...cuma 2 jam make up ma photo session udeh kelar...

Dan akhirnya sudah bisa dinikmati deeh dimajalah...
jangan lupa beli yaaa majalahnya .....di borong kalo bisa ^-^..promosi hahhaa

Pure Color Gloss Contest by Estee lauder

Hari minggu tgl 10 april 2011, Estee lauder dan majalah instyle mengadakan acr Beauty contest...jadi ada 10 org finalis yang dipilih dari pembaca instyle magazine untuk di make over,di foto ala cover dan juga yang serunya yaitu berjalan di catwalk ala model,hahha..untuk kali keduanya negh gw ikutan acara beginian.....seru seh nambah pengalaman aja plus juga iseng iseng aja ,senangnya bisa kepilih 10 org finalis lg,karena td nya mikir gak masuk...soalnya udah pernah ikutan acr yang sama di beberapa bulan yang lalu...9 org lainnya seh baru semua..kecuali gw hahhaa,gpp lah rejeki gw kali ikutan lagi..

Kali ini acr nya diadakan di Atrium Pondok indah mall 2,kebayang dunk di tengah2 situ catwalkmd tonton org banyak....tapi akhirnya sukses juga acrnya.....senang deh di akhir acr sperti biasa dapat bingkisan dari instyle dan estee lauder.....tapi klo buat aku acr ini bikin nambah temen plus nambah pengetahuan soal make up dan tentunya fashion juga....

Sekian liputan acr ini......cekidot foto2nya yach....