Opor ayam
kalo lebaran menu opor ayam selalu ada dikeluarga suamiku ,yah namanya jg org jawa tp besar dijakarta jadinya menu lebaran yah opor ayam dan teman2nya deh.....jadi pengen belajar bikin opoor eui.....jd klo mudik ke banjar kampung halamanku nanti,klo pas lebaran bikin opor ayam aja.......biar gak bosen masa menunya soto banjar mulu hihiii.......
hari rabu kemaren aku bikin opor ayam,perdana kalinya,ternyata enak juga loh.....kata suamiku seh,and tetangga ku juga lah bis ta kirim jg ke tetangga sebelah rumah.....hhahaa pede bner yach,pdahal blum tentu enak.....mau tau resepnya
hari rabu kemaren aku bikin opor ayam,perdana kalinya,ternyata enak juga loh.....kata suamiku seh,and tetangga ku juga lah bis ta kirim jg ke tetangga sebelah rumah.....hhahaa pede bner yach,pdahal blum tentu enak.....mau tau resepnya
Bahan :1 kg ayam dipotong poton
2 kaleng santan
3 daun salam
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk putih
1 potong kayu manis
1 sereh memarkan
1 ruas lengkuas
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt jinten bubuk
Bumbu Halus : 2 cabe merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
Cara memasak :
@ rebus ayam sampai mendidih
@ oseng bumbu yang dihaluskan,sampai harum
@masukkan bumbu yang lainnya
@kemudian masukkan kedalam rebusan ayam
@biarkan sampai mendidih dan masukkan santan
@masak sampai ayam matang
siap untuk disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar