Pisang molen
Nah ini juga salah satu variasi pisang mau dibikin apa........hehehe gak jauh2 dari pisang goreng,ya pisang molen deeh.......mayan ribet seh dr pd pisang gorengnya,bikin kulitnya itu lohhh...... tp klo dah selesai dan siap disantap..duh rasanya gak sia2 deh bikinnya...hhihiiiii................. pa lg pisangnya pake pisang talas yg rasanya udah manis,duh makin nikmat deh menikmati ya ......halah halah.......lebay nya kumat. Mau intip resepnya yuk yuk...............
Bahan: 500 g tepung terigu 75 g gula halus 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 2 kuning telur 125 g margarin (suhu ruangan) 100 ml air hangat pisang, potong-potong minyak goreng
Cara membuat:
1. Dalam sebuah wadah yang cukup besar, campur tepung terigu, gula halus, vanili dan garam hingga rata. Tambahkan kuning telur dan margarin.
2. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni. uleni hingga tercampur rata.
3.Dengan menggunakan gilingan mie, giling adonan hingga menjadi pita pipih yang panjang dengan lebar 3 cm.
4. Lilitkan pada potongan pisang hingga tertutup seluruhnya. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.
5. Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga molen matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar